viernes, 22 de enero de 2010

Bizcocho de yogur de limón bañado con chocolate

Hoy haremos otro bizcocho, este queda muy esponjoso y muyyy ricoooo!!!

Ingredientes:

- 3 huevos enteros
- 1 yogur de limón

- 3 medidas de yogur de harina de respoteria
- 2 medidas de yogur de azucar

- 1 medida de yogur de aceite de oliva

- 1 sobre de levadura Royal
- rayadura de un limón

Para decorar:

-Una cucharada de matequilla

-Una cucharada de leche o nata

-Chocolate para fundir

-Un poco de sirope de chocolate

Cogemos todos los ingredientes y los echamos a un bol. Con la ayuda de una batidora, lo batimos hasta que quede una masa homogenea. Cogeremos un recipiente y lo untaremos con mantequilla para que no se pegue mucho y a continuación añadiremos la masa. Lo metemos en el horno a 180º . Para saber cuando esta hecho, meteremos y sacaremos un palillo. Cuando el palillo salga limpio es que ya esta bien hecho. Una vez que tenemos listo el bizcocho, lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar. Mientras tanto iremos calentando en una cazuela una cucharada de matequilla con un poco de leche. Cuanto este del todo derretido añadiremos el chocolate para fundir y lo moveremos hasta espese. Por ultimo añadiremos el chocolate encima del bizcocho que habiamos reservado y para decorar echaremos un poco de sirope de chocolate.

On egin!!!!



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