viernes, 22 de enero de 2010

Hojaldre con helado de turrón y chocolate fundido

El año pasado, en mi cumple, estuve en un restaurante de Donostia que me gusto mucho el postres. Os pongo la receta que es muy sencilla y queda muy muy rico!!!

Ingredientes:

- Lamina de hojaldre
- Helado de turrón

- Chocolate de fundir

- Almendras picadas


Cogemos dos laminas de hojaldre, cortaremos dos cachos en forma de triangulo y lo meteremos en el horno hasta que se doren. Una vez doradas, las sacamos del horno. La presentación del postre será de la siguiente manera: Ponemos uno de los triangulos debajo, a continuación ponemos dos bolas de helado de turrón y encima de estos el otro cacho de hojaldre. Calentaremos el chocolate para fundir y cuando este templado se lo añadiremos encima. Por último le agregamos un puñadito de almendras picadas.


On egin!!!!

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